分卷阅读155
到这三种馅料，也不会感觉到矛盾和冲突，它们相互包容，只会让食客吃完还想吃。连温迪这个厨师都中招了，她差点打算速捏一个再吃。是什么拦住了温迪的手和馋？这可纯粹靠一名厨师的修养了。温迪忍住嘴馋的感觉，继续做饭团，她准备的馅料用完时，米饭也同时用完。“这就叫专业。”温迪小小地给自己鼓鼓掌，扭头喊，“黑毛！吃饭啦！”“来了来了。”黑毛答应着跑过来，急匆匆忘了把抱在怀里的阿黄放下。等他想起来的时候已经跑到温迪面前，他看着温迪，温迪看着阿黄，阿黄看着他，他看着阿黄，阿黄看着温迪，温迪噗地一笑。“我没……”“我知道，我知道。”温迪拍拍他的肩膀，“我懂。”她一脸诚恳仿佛能明白黑毛的郁闷……礼节性的明白，明白个鬼咧。她笑死了。黑毛怎么这么傲娇啊？“幼犬都是很有魅力的，不是你的错。”温迪温柔地劝解他。“我没……”“我懂！我懂，我真的懂。”温迪假惺惺地安慰他心里还是笑得要死。“嗷？”唯一幸福的只有无知的阿黄，它的快乐只有餐桌上近在咫尺的香气。温迪扔给它一个饭团，火腿不多，主馅料是梅子，阿黄嫌弃地吐掉雕梅和梅子酱，舔干净雕梅表面的糖，吃光了米饭和火腿丝。温迪看它喜欢，从手风琴土豆里拆出几片火腿扔给它吃，阿黄全部用嘴接住，吃干净了还舔嘴，意犹未尽。“没有了。”温迪摊手，“再吃你就要胖了。”“胖了也好……”黑毛阴森森地说，“拿它炖汤。”“你舍不得的呀。”温迪笑眯眯地捅刀子。“……”“吃饭。”“哦。”黑毛真的要被欺负哭了。饭后，温迪提出要去野猪林，被黑毛否决。他的理由很简单，月圆那天的野猪太凶猛了，攻击性超强又从野猪林里跑出来，如果他们找不到羊，难道要被它追一辈子？温迪也有反驳意见，“也许那只野猪只是因为受到了月圆的影响才会变异。”她的意见也有论据支持，如果所有野猪都肆无忌惮，为什么那天只有一只野猪在外面？要是它们不再受困于野猪林，早就应该下山觅食了。“我也不知道为什么，但我不希望你冒险。”黑毛打出感情牌。温迪吃了一颗雕梅，朗声道：“那不如这样吧。”她的意见是，提前在野猪林外面布置陷阱，随后进入野猪林试探，如果它追出野猪林，就引去陷阱。毕竟草原那么大，羊群飘忽不定，如果只指望由羊群来救命，这样薄弱的安全保障不足以让黑毛安心。黑毛想了想，接受她的建议。于是两人立刻行动，上山去挖陷阱，到了傍晚，挖了六七个深坑，表面做好伪装。下次来野猪林，就可以用上。第117章第117日收获藕粉的最后一步叫沥烤。温迪将经过漂洗，沉淀后的藕粉从石臼里捞出，转移到硬木木盆里。再取一块干净的布料，装上草木灰，将它放入藕粉中吸干水分。这是其中一种比较快的办法，手法利落追求速度的方式，适合温迪用。一般的做法是将湿润的藕粉装进布袋里，用绳吊起半日，因此这个程序通常被称作“沥”。不过温迪选的是用草木灰来吸水，这样更快，更主动。将水分“沥干”后，温迪取出藕粉，将它掰成一个个粉团，铺在木板上，端去晒场。这一步，需要晒足一小时。温迪就孤身回来，做了早饭，吃完再带着刀返回晒场，用刀将粉团削成薄片后，将它带回山洞，在院子里烧石碗，用空石碗慢慢将切片的粉团烤干，等它烤足火候，拿出来一捏就成了藕粉。她将所有粉团全部烤好，抓了一捧放在碗里，剩下的全部装入木箱，送回储藏室。回到火灶前，温迪将石碗洗净，重新烧水。在烧水时，温迪去拿食材，百香果、莲子、野果、苹果和雕梅，想了想又拿了两块蔗糖。莲子是所有食材中拿得最多的，全部剥开，去皮，去莲心，取对半的莲子放入碗中；随后切苹果，削皮，去核，将果rou剁成指甲盖四分之一大的小粒；野果不用削皮，但也要去核，剁得比苹果粒更细更碎；雕梅本身就已经去核，只需要切小粒即可；百香果对半切开，将果rou用勺子挖出来，擓在碗中。温迪处理了一大堆水果，面前的案板隐隐约约散发出果香。阿黄扒着木餐椅努力要站起来，一脸渴望地盯着温迪。“这个你不爱吃。”“嗷～”阿黄无法交流，并不能接收温迪的解释。温迪很快放弃鸡同鸭讲的对话，直接从餐桌的案板上拿起一颗雕梅，晃给它看。阿黄立刻认出这是昨天见过的食物。是酸的！它立马没了兴趣，掉头就走了，温迪叫都叫不回来。“这都学会挑食了。”温迪摇摇头，继续手上的工作，在装藕粉的碗里加少量的水，用筷子调匀，等石碗里的水沸腾后，就将调匀的藕粉水缓缓倒入，一边倒一边用筷子搅拌，使它保持流动的状态。倒完藕粉，继续搅拌，保持火灶里的火势。煮一段时间后，石碗中的液体逐渐变得浓稠，但它仍然是半透明的。等到这些液体浓稠到能够用筷子挑起不断时，就可以去掉火灶里一些木头，先舀一半到碗里，加莲子，野果碎和苹果碎，雕梅碎，再用筷子疯狂搅拌，将食材完全拌入黏糊糊的藕粉水里，最后加压碎的蔗糖和百香果，再次搅拌后即可食用。趁热吃最美味，甜甜的，像是稀释的果冻。温迪自己先尝了尝，挺喜欢，但总觉得还差了什么……她绞尽脑汁想了半天，终于从脑海深处挖出了缺少的材料名字。是花生！剥壳去皮后，压碎的花生！温迪立马跳起来冲进储藏室，拿出花生直接剥壳去皮，她很小心，剥花生时没让它沾到外壳的土。这是为了避免洗花生的程序，做藕粉需要的就是干花生，洗过的花生很难还原到干燥的状态，除非她用卫生纸擦——但显然她没有。最后将去皮的白胖花生碾碎，加入藕粉中，再咀嚼的时候果然多了一种有嚼劲的口感，每次吃下去时又甜又复杂，各种食材的味道和口感都不一样，一起吃进嘴里，舌头和牙齿都能品味出不同的享受。她实在太喜欢，自己吃完了才将剩下的藕粉做好，端到树林去请黑毛吃第一手美味。“怎么样？”她兴奋地问黑毛，“这个口味不错吧？”黑毛默默吃着，偶尔点头